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株式会社髙政 リアル出展

魚好きがうなずく、そんな蒲鉾です。

企業・団体情報

本社所在地
宮城県牡鹿郡女川町
ホームページ
https://www.takamasa.net/
商品カタログ
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PB/OEM生産の受入

事業内容・企業PR

事業内容:練製品、魚卵、魚加工品、すり身調製品、魚肉すり身、輸入すり身、魚肉落し身

<蒲鉾のおいしさは、魚の鮮度とすり身の技術で決まります>

蒲鉾は生鮮食品。高政はそう考えています。だからこそ、一分一秒が勝負。魚のおいしさを逃がさぬように、素早くすり身にしています。

<髙政の蒲鉾づくり>

果物や野菜と同じように、蒲鉾も鮮度が大事。豊かな漁場を抱える三陸という立地、そして独自に開拓してきたルートを活かしながら、私達高政は、新鮮で高品質の魚を入手することに力を注いでいます。

工場に運ばれた魚は、熟練の職人達の手によってすり身にされ、おいしい蒲鉾となって、みなさまの食卓へ届けられます。

商品情報

笹かまぼこ 「吉次」/「石持」

良質な白身魚の吉次と石持を使い、かまぼこらしい弾力のある歯ごたえや風味、そして味を最大限に引き出して仕上げました。高政がこだわり抜いた「笹かまぼこ」です。

「吉次」はプリプリとして柔らかい食感と、ほんのりと甘みが広がるのが特徴です。

「石持」はすり身にすると粘りが生まれ、かまぼこらしい弾力のある歯ざわりが好評です。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
7日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ

チーズ笹かまぼこ 蔵王

すり身に蔵王チーズを混ぜて仕上げました。クリーミーな味が年代を問わずに喜ばれます。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
7日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ

揚げかまぼこ

髙政の自信作「揚げかまぼこ」。厳選した良質素材を使い、菜種油でカラッとふっくら揚げました。プレーンタイプの「たかまさ」、具材の旨味を活かした「五目」・「海老」・「貝柱」の4種類。そのままでも美味しく召し上がれますが、しょうがや七味、わさび醤油もお薦めいたします。また煮物や鍋物など幅広くお楽しみいただけます。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
7日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ

ぷちあげ

ハート形・ひし形など、カワイイ姿の「ぷちあげ」はひとくちサイズの揚げかまぼこ。味はたまねぎと野菜の2種類。食べ易いプチサイズはお子様のおやつやお弁当にも好評の一品です。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
7日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ

淡雪チーズ 蒸しかまぼこ

とろける2種類のチーズを錬り込みしっとり仕上げた「淡雪チーズ」。職人自慢の味の粋です。一口サイズに切ってお召し上がりください。ワインにも合う洋風かまぼこです。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
14日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ

御膳蒲鉾 かに/うに/えび

まるで江戸前寿司を思わせる美しい姿の「御膳蒲鉾」。かに・うに・えびの海の幸を贅沢にのせ、お酒の席や食卓に華を添える一品です。7~8ミリの厚さに切り、お召し上がりください。「御膳蒲鉾」は贈り物にも大好評です。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
14日
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
スケソウダラ|ウニ|エビ|カニ

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主 催

復興水産加工業販路回復促進センター

【構成員】全国水産加工業協同組合連合会/公益社団法人日本水産資源保護協会/一般社団法人大日本水産会/東北六県商工会議所連合会

 

後 援

水産庁/復興庁/中小企業庁/日本商工会議所/株式会社東日本大震災事業者再生支援機構
青森県/岩手県/宮城県/福島県/茨城県/千葉県/郡山市

 

特別協力

一般社団法人全国スーパーマーケット協会/一般社団法人日本百貨店協会/宮城県商工会連合会

運 営

「東北復興水産加工品展示商談会2023」
運営事務局(株式会社ブレイン)

〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木2-2-7
TEL 022-344-6602 FAX 022-344-9315 
E-mail suisan-kakou@tohokusuisan.jp

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