旬鮮な食材をハーブとさくらチップで包み丁寧に燻した美味しさ。
どんな障がいがあっても、個々の夢と幸せの実現のために一歩ずつ一歩ずつみんなで力を合わせて今できる「ありがとう」を社会に還元しながら、確実に前に進んでいきます。
宮城県で水揚された銀鮭・メカジキ・ホタテを自家製ハーブに漬け加熱、桜のチップで一つひとつ丁寧に燻しました。かつてない芳醇な香りとしっとりとした食感を実現!塩味を控え素材の味を最大限引き出した自信作です。「第8回新東北みやげコンテスト入賞」
宮城県で水揚された銀鮭・メカジキ・ホタテを自家製ハーブに漬け加熱、桜のチップで一つひとつ丁寧に燻しました。かつてない芳醇な香りとしっとりとした食感を実現!塩味を控え素材の味を最大限引き出した自信作です。
宮城県で水揚された銀鮭・メカジキ・ホタテを自家製ハーブに漬け加熱、桜のチップで一つひとつ丁寧に燻しました。かつてない芳醇な香りとしっとりとした食感を実現!塩味を控え素材の味を最大限引き出した自信作です。
女川の海で育まれた銀鮭を旬の季節に収穫しハーブの香りを移しスモークしました。脂のっていながら上品な味を楽しめます。「水産庁官賞受賞」
宮城の港にあがった高級なメカジキをハーブと白ワインで味付けしたぜいたくなおいしさです。
刺身用肉厚貝柱のみ使用。旨味とジューシーさを凝縮したワザありのスモークに仕上げました。
3種類の燻製が、すでに小さくスライスされており、お皿に盛り付けるだけ!すぐに出せて大変重宝です。