豆腐＋タラ＋練り製品（おとうふ揚げ）

北海道産の助宗タラすり身に国産大豆を使用した豆腐を合わせました。

米油でじっくりと揚げられたすり身はふわっとした食感と大豆の風味・甘味が香る当社の人気No.1の商品です。

【助宗タラのすり身】

当社では希少価値が高い北海道産をリン酸塩を一切使用せず、当社の指定配合で作られたモノを使用しております。

【国産大豆の豆腐】

遺伝子組み換えを行わない国産大豆100%の豆腐を使用しております。

【塩分控えめ】

化学調味料を使用せず、最低限の一般調味料を加えておりますので100gあたり0.88gと低塩分となりますので、塩分を控えたい方や離乳食でもご利用頂けます。

商談対象業種

惣菜（業務用）｜外食用（業務用）｜惣菜（小売用）

保存温度帯

冷凍品

賞味期限

180日

商品カテゴリ

ねり製品｜冷凍加工品

キーワード

簡便調理、負担軽減鮮度にこだわり、国産原料100％

取得認証

ＨＡＣＣＰ

原料(魚種)

スケソウダラ

スケソウタラ＋練り製品（ソフトはんぺん）

北海道産の助宗タラすり身に宮城県気仙沼のサメ肉を加えた昔ながらの原料と製法で作られたふんわりはんぺんです。

【蒸し加熱】

一般的に茹で加熱するはんぺんを当社では丁寧に蒸し上げています。

茹でずに蒸す事で湯に旨味が流出する事もありません。

また、余計な水分を抱えないので焼いても縮む事はありません

【無添加発泡】

一般的にふわふわに発泡させた生地に仕上げるには増粘多糖類が必要ですが、当社では増粘多糖類不使用で非常に珍しいはんぺんです。

【塩分控えめ】

化学調味料を加えず、最低限の一般調味料を使用する事で100gあたり1.27gと低塩分となります。塩分を控えたい方や離乳食でもご利用頂けます。

商談対象業種

惣菜（小売用）｜惣菜（業務用）｜外食用（業務用）

保存温度帯

冷凍品

賞味期限

180日

商品カテゴリ

ねり製品｜冷凍加工品

キーワード

鮮度にこだわり、国産原料100％

取得認証

ＨＡＣＣＰ

原料(魚種)

サメ｜スケソウダラ

いわし＋練り製品（いわしだんご）

宮城県と千葉県で水揚げされた高鮮度のイワシを使用。

ネギや味噌をアクセントに骨ごと柔らかく炊いたイワシを加える事でイワシの旨味を最大限まで引き出しました。

【牛乳の2.3倍のカルシウム】

骨ごと柔らかく炊いたイワシがたっぷり入っていて1Pあたり1.5匹～2匹のイワシが入っています。そこに含まれるカルシウムの含有量はなんと牛乳の2.3倍にもなります。（日本食品標準成分表参照）さらに塩分も控えめなので小さなお子さんからお年寄りまで、幅広くご利用頂けます。

商談対象業種

惣菜（小売用）｜惣菜（業務用）｜外食用（業務用）

保存温度帯

冷凍品

賞味期限

120日

商品カテゴリ

ねり製品｜冷凍加工品

キーワード

鮮度にこだわり、国産原料100％

取得認証

ＨＡＣＣＰ

原料(魚種)

イワシ｜スケソウダラ

えび＋練り製品（えびしんじょすりみ）

2種類の天然エビを使用した生すりみ。余計な化学調味料は一切使用せず、海老本来の美味しさを引き出した板前仕込みのえびしんじょすりみです。（生すりみ）

【海老を80%以上配合】

当社では海老を80%以上とふんだんに使用する事で、リン酸塩や保水剤を使用せずに、ぷりっぷりの食感に仕上げております。

商談対象業種

生鮮（小売用）｜ホテル用（業務用）｜外食用（業務用）

保存温度帯

冷凍品

賞味期限

180日

商品カテゴリ

ねり製品｜冷凍加工品

キーワード

簡便調理、負担軽減

取得認証

ＨＡＣＣＰ

原料(魚種)

エビ

牡蠣＋蒸し（蒸し牡蠣）

宮城県産牡蠣が一番美味しい時期に水揚げされた牡蠣のみを使用しております。じっくり丁寧に蒸し上げられた牡蠣は出汁ごと急速凍結する事により解凍後もジューシーで牡蠣本来の美味しさのままお召し上がり頂けます。

【一番美味しい3〜5月の牡蠣のみを使用】

春先に雪解け水が川を流れ、豊富なプランクトンが海へと流れ出して育った牡蠣は旨味成分であるグリコーゲンをお腹にたっぷりと蓄えた美味しい牡蠣へと成長します。

【ドリップごと凍結】

当社ではドリップ（出汁）ごと凍結する事で、よりジューシーで旨味が濃い蒸し牡蠣に仕上げております。アヒージョ・牡蠣ごはん・パスタ・鍋といったドリップを活用したレシピには相性抜群

商談対象業種

惣菜（業務用）｜ホテル用（業務用）｜外食用（業務用）

保存温度帯

冷凍品

賞味期限

60日

商品カテゴリ

冷凍加工品

キーワード

鮮度にこだわり、国産原料100％

取得認証

ＨＡＣＣＰ

原料(魚種)

カキ