地元厳選素材 こだわりの缶詰専門店
親潮と黒潮のぶつかる好漁場である、銚子・波崎で水揚げされる魚を活かし、中身にこだわり、良いものを製造し、お客様にご満足頂ける商品を作り続けて行きたいと思っております。
地元漁港である千葉県銚子港・茨城県波崎港にて脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原料に使用した素材にこだわった逸品です。
口あたりの柔らかな藻塩を使用。
地元漁港である千葉県銚子港・茨城県波崎港にて脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原料に使用した素材にこだわった逸品です。
コクのある米麴入り味噌を使用。
地元漁港である千葉県銚子港・茨城県波崎港にて脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原料に使用した素材にこだわった逸品です。
香り豊かな木桶仕込み生醤油を使用。
地元漁港である千葉県銚子港・茨城県波崎港にて脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原料に使用し料理素材用でお楽しみ頂けるよう食塩を加えず水だけで骨まで柔らかく煮込みました。塩分の気になる方におすすめです。
地元漁港である千葉県銚子港・茨城県波崎港にて脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原料に使用した素材にこだわった逸品です。
脂の乗った国産の鯖を香ばしく炙り、エクストラバージンオリーブとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油で和風に仕上げたオリジナルのアヒージョ缶詰です。