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株式会社おのざき リアル出展

創業100年の老舗鮮魚店「おのざき」です!

企業・団体情報

本社所在地
福島県いわき市
ホームページ
https://onozaki.net
会社案内
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事業内容・企業PR

おのざきは地域のお客様に支えられ、福島県最大の魚屋として創業100年を迎えることができました。

いわき市内で鮮魚店4店舗・飲食店2店舗を営んでおります。

次の100年に向けて、積み重ねてきた老舗の信用を土台に、進取の精神のもと新たな価値を創造し、時代に合った組織へと成長させていく必要があります。

福島県沖の潮目の海で水揚げされる「常磐もの」に代表されるように、いわきは自然の魅力が豊かですし、他にもこの街ならではの宝や恵みが多く眠っています。

それらを引き出し有機的に結び付け、この街にBeautiful Harmonyを奏でることで街の個性を守り発展させていくことが我々の使命だと思っています。

商品情報

金曜日の煮凝り

ふくしまベストデザインコンペティション金賞受賞。品質の高いことで評判の”常磐もの”(ひらめ・あなご・あんこう)をジュレ状にゴロっと閉じ込めた贅沢な煮凝りです。そのままでもよし、オリーブオイルをかけてシードルや白ワインと合わせるのもよし、ご飯の上にかけてもよし、パスタの上にのせてもよし。

※煮凝りは温度が上がるとゆるくなってしまいますので、よく冷やしてお召し上がりください。

商談対象業種
土産品(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
製造日より6ヶ月
商品カテゴリ
加熱調理、レトルト|惣菜
キーワード
日持ち改善、小分け化
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ヒラメ

さかなは土台パクパク離乳食

働きながら子育てすることで得られた経験から本当に欲しかったおさかなを使った離乳食を作りました。これからの未来をつくる赤ちゃん達、そして、育児、家事、仕事を頑張るすべてのパパママに贈ります。

【3つの特徴】

①持ち運びにも便利

常温で保管ができる為、急な外出時にも持ち運びやすいです。離乳食のストックにもおすすめです。

②添加物不使用、アレルギー対応

食品表示基準で定められる特定原材料7品目を使用していません。

原料は魚、米粉、昆布、野菜なので余計な調味料は一切入れていません。

③国産原料使用

築地市場の水産関係者の99%がおいしいと太鼓判をおした常磐ものの平目を使用しました。

商談対象業種
ギフト(小売用)|土産品(小売用)
保存温度帯
常温品
賞味期限
製造から6ヶ月
商品カテゴリ
加熱調理、レトルト
キーワード
鮮度にこだわり、国産原料100%新商品、現在開発中の商品
取得認証
HACCP
原料(魚種)
ヒラメ

厚揚げソフトかまぼこ

日本ギフト大賞を受賞したおのざきの大人気商品。

製造工場が東日本大震災の津波の被害を受けるも、本商品の製造ラインだけが残ったため、それを震災後に愚直に売り込んできました。おかげさまで人気商品となりました。

まるで雲の上を歩くような柔らかい食感、タマネギのすりおろしを使用したジューシーで甘みのある味わいが特徴です。また、米油など優しい原材料を使用しているのでお子様のおやつにもぴったりです。

12本入りですので、まずはそのまま食べて、次にわさび醤油やマヨの王道で味変し、さらには下に掲載のアレンジレシピで楽しんで、それでも残ったら最後は煮ものやおでんにどうぞ。

商談対象業種
土産品(小売用)|催事(小売用)
保存温度帯
冷蔵品
賞味期限
D+6
商品カテゴリ
ねり製品
キーワード
簡便調理、負担軽減
取得認証
HACCP
原料(魚種)
タラ

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主 催

復興水産加工業販路回復促進センター

【構成員】全国水産加工業協同組合連合会/公益社団法人日本水産資源保護協会/一般社団法人大日本水産会/東北六県商工会議所連合会

 

後 援

水産庁/復興庁/中小企業庁/日本商工会議所/株式会社東日本大震災事業者再生支援機構
青森県/岩手県/宮城県/福島県/茨城県/千葉県/郡山市

 

特別協力

一般社団法人全国スーパーマーケット協会/一般社団法人日本百貨店協会/宮城県商工会連合会

運 営

「東北復興水産加工品展示商談会2023」
運営事務局(株式会社ブレイン)

〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木2-2-7
TEL 022-344-6602 FAX 022-344-9315 
E-mail suisan-kakou@tohokusuisan.jp

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