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有限会社山証 リアル出展

素材にこだわった自慢の海藻、珍味を全国の食卓へお届けします。

企業・団体情報

本社所在地
宮城県気仙沼市
ホームページ
http://sanriku-yamasyo.com/
PB/OEM生産の受入

事業内容・企業PR

三陸の豊かな海で育った新鮮な海藻やほやを、独自の味付けで加工しております。特にほや粕漬けは他社にはないオンリーワンの商品として人気です。他にも金山寺味噌に漬け込んだ味付めかぶ等、自慢の逸品を取り揃えております。1~4月が旬のめかぶは長年に渡り培ったコミュニティを活かし漁師さんから直接買付をしているため、採れたての鮮度そのままに加工をしております。宮城県産めかぶを100%使用した湯通しめかぶは粘りが強くコリコリとした食感が特徴で、パックから業務用まで幅広く取り扱いが可能です。

商品情報

ほや粕漬

夏場の一番身の締まったほやを、宮城の地酒から造られた吟醸酒粕で漬け込みました。ほや本来の旨みを酒粕の芳醇な甘みで仕上げた当店自慢の一品です。

ビン詰 180g、パック詰 80g、業務用も対応可能です。

商談対象業種
土産品(小売用)|外食用(業務用)|ギフト(小売用)
保存温度帯
冷凍品|冷蔵品
賞味期限
【冷凍】180日 【冷蔵】14日
商品カテゴリ
珍味、スナック|缶詰め、瓶詰
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
ホヤ

ほやしそ

香り豊かなしその風味でほや本来の旨みを味わえる一品。ひとくち口に含めば海の味とさわやかなしその風味が広がります。

ビン詰 180g、パック詰 80g、業務用も対応可能です。

商談対象業種
土産品(小売用)|外食用(業務用)|ギフト(小売用)
保存温度帯
冷凍品|冷蔵品
賞味期限
【冷凍】180日 【冷蔵】10日
商品カテゴリ
珍味、スナック|缶詰め、瓶詰
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
ホヤ

中華わかめ

三陸産の茎わかめの特徴であるシャキシャキした食感を引き出すよう細やかに引き、さっぱり中華風に仕上げた一品です。胡麻の風味が効いたくせになる味わいです。

ビン詰 150g、パック詰 140g、業務用も対応可能です。

商談対象業種
土産品(小売用)|ホテル用(業務用)|ギフト(小売用)
保存温度帯
冷凍品|冷蔵品
賞味期限
【冷凍】180日 【冷蔵】14日
商品カテゴリ
珍味、スナック|海苔、昆布、海藻
キーワード
地域ブランド、特産品、ご当地グルメ
原料(魚種)
海藻類

ライススープ(めかぶ・海鮮・ふかひれ)

冷凍庫から取り出してそのまま電子レンジで温めて召し上がっていただける冷凍雑炊です。素材本来の旨みをしっかり生かし、美味しさを引き立たせています。食器に移す手間をかけずに、でもしっかり食べたいという方におすすめです。忙しい朝や、夜食にもぴったりです。

商談対象業種
ギフト(小売用)|個人向け通販(小売用)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
冷凍90日
商品カテゴリ
加熱調理、レトルト|冷凍加工品|惣菜
キーワード
新商品、現在開発中の商品
原料(魚種)
海藻類|ホタテ|その他

湯通しめかぶ

1~4月までに採れた宮城県産めかぶを100%使用しております。水質の綺麗な三陸で育っためかぶは粘りがあり、その粘りに含まれるフコイダンやアルギン酸が豊富で健康にもよくヘルシーな食材です。味付けはしておりませんのでお好みの味付けで様々な料理にお使いいただけます。

商談対象業種
外食用(業務用)|個人向け通販(小売用)|業務用通販(業務用)
保存温度帯
冷凍品
賞味期限
冷凍180日
商品カテゴリ
海苔、昆布、海藻
キーワード
鮮度にこだわり、国産原料100%
原料(魚種)
海藻類

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主 催

復興水産加工業販路回復促進センター

【構成員】全国水産加工業協同組合連合会/公益社団法人日本水産資源保護協会/一般社団法人大日本水産会/東北六県商工会議所連合会

 

後 援

水産庁/復興庁/中小企業庁/日本商工会議所/株式会社東日本大震災事業者再生支援機構
青森県/岩手県/宮城県/福島県/茨城県/千葉県/郡山市

 

特別協力

一般社団法人全国スーパーマーケット協会/一般社団法人日本百貨店協会/宮城県商工会連合会

運 営

「東北復興水産加工品展示商談会2023」
運営事務局(株式会社ブレイン)

〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木2-2-7
TEL 022-344-6602 FAX 022-344-9315 
E-mail suisan-kakou@tohokusuisan.jp

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