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出展企業紹介

掲載情報は2018年4月20日現在の登録内容です

株式会社 ささ圭[ササケイ](事業所ID:109)

事業内容・企業PR

焼く!揚げる!蒸す! かまぼこの匠の技を伝えます

震災を機に生まれた50年以上前の手法による「手わざ笹かまぼこ」、震災後に開発した「みやぎの雫」(第40回宮城県水産加工品品評会 農林水産大臣賞)、海鮮蒲鉾(第64回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞)など、伝統の技・味・心を伝えながら、蒲鉾の新しい可能性に挑戦いたします。

 

手わざ笹かまぼこ ふくゆり     石臼で練ったすり身を、青竹に刺し1枚1枚手でたたいて成型し丹念に手で焼き上げました。天然調味料を使用し、保存料・化学調味料未使用です。    1本(70g)    378円(税込)

 

みやぎの雫    宮城県産の野菜をすり身に練りこんだチーズinかまぼこです。ずんだ、北限の柚子、仙台雪菜、ごぼう、完熟・赤ピーマン、かぼちゃの6種の味が楽しめます。    6個入   1,080円(税込)

 

海鮮蒲鉾4個入    えび、かに、紅鮭、牡蠣と新鮮な海の幸を丸ごと蒲鉾の上にのせてふんわり蒸しあげました。  4個入   1,296円(税込)

特色のある商品

「手わざ笹かまぼこ ふくゆり」は、石臼でじっくりと練り上げた上質のすり身を青竹の串に刺し1本づつ丹念に手焼きしたプレミアムな笹かまぼこ。「みやぎの雫」は宮城県産野菜をすり身に練り込みクリーミーなチーズを包み込んだチーズinかまぼこ。

他社に負けない強み

  • 地域独自のもの
  • 唯一・独自・孤高のもの
  • 季節性のあるもの
  • 健康に良い

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すり身(すけとうだら)


笹かまぼこ、蒸かまぼこ、揚かまぼこ


〒981-1226
宮城県名取市植松字入生48-1

022-784-1239

022-784-1250


代表取締役 佐々木 圭亮


http://sasakei.co.jp

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