たらこ専門店だから「手」をかけて仕上げています。
あなたの「おいしさ」を「カタチ」に変える。それが「みなと」の仕事です。美味しさのためには手間を惜しまず丁寧に愛情込めて作り上げる「愛情たらこ」。通販から業務用までお応えいたします。働く女性を応援する会社でありたいと、敷地内に「湊水産・結のいえ保育園」も運営しています。
化学調味料不使用の特製ホワイトソースに明太子をトッピングしました。別添の明太子だから、つぶつぶ感がたまりません。本格的な味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
丁寧に漬け上げた無着色のたらこを手焼きで優しく焼き上げました。遠赤外線でしっとり焼いてますのでソフトな粒子感と程よい塩味に仕上げています。食べやすいようにカットしており、鰹節のお出汁でさらに風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
丁寧に漬け上げた無着色の明太子を手焼きで優しく焼き上げました。遠赤外線でしっとり焼いてますのでソフトな粒子感と程よい塩味に仕上げています。
着色料・発色剤・化学調味料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取った出汁と魚醤で味付けました。そのたらこを桜のチップで燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。特に日本酒に合い、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
着色料・発色剤・化学調味料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取った出汁と魚醤で味付けました。その明太子を桜のチップで燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。特にワインに合い、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。