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出展企業紹介

掲載情報は平成28年5月12日現在の登録内容です

有限会社 宮古マルエイ[ミヤコマルエイ]

事業内容・企業PR

「かれい専門店」かれいのことは当店へ

ヒレグロは全体的に脂ののった締まった身。

ソウハチは、油に特徴があり、淡泊ながら独特のコク。

かれいの鱗やヒレのぬめりを手仕事で丁寧に除去しているので、美しい一夜干しでふっくら感のある
干物に仕上がっています。味付けは食塩だけですが、塩角がなく甘塩です。規格は重量で選別し、
手のひらサイズから400g程度まで各サイズ取り揃えて通年でお取り扱い致しております。

特色のある商品

注文生産になりますが、かれいの燻製も作れます。

得意分野

干かれい

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かれい:ヒレグロ、ソウハチ


干かれい


〒027-0044
岩手県宮古市上鼻2丁目1番33号

0193-64-4130

0193-63-5917


- 大濱晴美

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