出展企業紹介

掲載情報は平成28年5月18日現在の登録内容です

株式会社 島田商店［シマダショウテン］

事業内容・企業PR

伝統の佃煮にも一工夫を施し、より食べ易く、より美味し商品作りを合言葉に日々励んでおります。霞ヶ浦の原料をフルに生かし、今までと全く違った商品作りにも取り組んでおります。。

先代から引き継いだ伝統を守りながら、伝統を土台にした技術革新にさらに磨きをかけ、これから日本を背負っていく世代の方々にも「美味しい」と言ってもらえる商品づくりを目指し、佃煮を通じて日本の食文化をいつまでも日本の食卓に届けていきたいと思います。

特色のある商品

霞ヶ浦産わかさぎかりんとう、旨煮シリーズ,各種佃煮、ブリ兜煮、カンパチ兜煮、マグロカマ

得意分野

伝統の佃煮、骨まで食べれる魚の旨煮など