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掲載情報は平成27年5月13日現在の登録内容です
創業以来「おいしさ、楽しく」を合言葉に、保存料・でんぷん・卵白を使わず、魚本来のおいしさを生かした笹かまぼこを作り続けています。ぷっくらとした食感が、鐘崎のこだわり。高級魚・吉次や「伊達の旨塩」など、吟味した素材を使用した人気の厚焼き大判笹かまぼこ「大漁旗」を中心に、多彩なかまぼこを販売しております。
保存料、でんぷん、卵白を使用しない笹かまぼこを製造しております。
練り製品、スモーク加工
(原材料使用魚種)スケソウダラ、イトヨリダイ、吉次、グチ等
水産練製品(笹かまぼこ、揚げかまぼこ等)
〒984-0001
宮城県仙台市若林区鶴代町6-65
022-231-5141
022-231-2897
- 吉田 久剛
© 2015- Tohoku Reconstruction Fishery Products Exhibition 2015